Что приготовить, когда хочется похрустеть: рецепт, который заставит забыть о чипсах

Во время просмотра сериала приятно чем-нибудь похрустеть. В таком случае на ум приходят чипсы или орешки.

Если лень бежать в магазин, можно приготовить оригинальную закуску, не выходя из дома. Непременно сохраните рецепт домашних сырных крекеров.

Для приготовления потребуется:

• 1 яйцо;
• 100 мл воды;
• 5 ст. л. растительного масла;
• 150 гр. сыра;
• 200 гр. муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• сахар и соль по вкусу;
• приправы и специи, семечки или чеснок по вкусу.

Как готовить

1. Первым делом измельчаем на мелкой терке сыр.

2. В глубокой миске смешиваем яйцо и холодную воду, добавляем растительное масло (рафинированное).

3. Перемешиваем, добавляем соль и сахар по вкусу, а из специй можно паприку, сушеный чеснок, измельченные листья базилика или другие ароматные травы. Добавляем тертый сыр и перемешиваем.

4. Смешиваем муку и разрыхлитель, просеиваем, замешиваем тесто – оно должно получиться мягким и не липким. По готовности его нужно оставить на 10-20 минут.

5. Раскатываем его на ровной поверхности, с помощью формы выдавливаем печенье, посыпаем семенами кунжута или ароматными травами и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем в разогретой до 180-190 градусов Цельсия духовке в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• рецепты
• печенье
• продукты
• приготовление
• 31 Августа 2023

---