Готовим котлеты с картошкой и горошком: вкусный и сытный вариант для обеда

Это блюдо отлично разнообразит привычный рацион.

Процесс приготовления простой, но очень важно правильно рассчитать количество ингредиентов.

Какие продукты нужны

Для приготовления 2-3 порций следует подготовить:

• картофель - 3 шт.;
• лук репчатый - 1 шт.;
• замороженный горошек - 0,5 ст.;
• масло сливочное - 3 ст. л.;
• мука - 0,5 ст.

Кроме этого, чтобы вкус и аромат были более яркими, надо добавить специи. На такое количество компонентов достаточно половины чайной ложки черного молотого перца, имбиря, а также полторы чайные ложки карри.

Как готовить котлеты с картошкой

Для начала корнеплоды следует запечь. Делать это придется около часа при 180 градусов. После этого овощи необходимо остудить и очистить.

Лук нужно порубить, смешать с горохом и обжарить на сливочном масле.

Затем в глубокой миске надо смешать картофель, лук, горох с маслом, а также следует добавить специи.

Необходимо сделать пюре, которое затем нужно сформировать в котлеты.

Заготовку надо обвалять в муке и отправить на сковороду.

Жарить котлеты желательно на среднем огне.

Процесс быстрый. Обжаривать блюдо нужно около 3 минут с каждой стороны.

• Новости по теме:
• котлеты
• картошка
• приготовление
• кулинария и рецепты
• 1 Ноября 2023

---