Как правильно хранить охлаждённое мясо: лучше не оставлять его в пакете
Охлаждённое мясо нуждается в правильном хранении, и, перед тем как положить его в холодильник, нужно извлечь продукт из пакета.
Неправильное хранение любого мяса чревато быстрой порчей, поэтому следует соблюдать базовые правила.
Рекомендуем обратить внимание на некоторые рекомендации опытных хозяек, которые знают, как правильно хранить продукт в холодильнике.
Разберёмся в этом вопросе подробнее.
Как правильно хранить охлаждённое мясо
Для хранения лучше использовать целлофановый пакет – мясо может храниться без упаковки в холодильнике не более двух дней.
Если оно не было извлечено из вакуумной упаковки, то мясо останется свежим на протяжении 21 дня.
Замаринованное в специях мясо хранится на протяжении трёх дней. Но если оно было замариновано в кефире, то оно хранится на протяжении одного дня.
Также важно помнить, что мясо можно не мыть перед приготовлением – достаточно подвергнуть его тщательной термической обработке.
