Как приготовить полезный домашний майонез: простой рецепт

Магазинный майонез может вызывать сомнения из-за своего состава.

Поэтому продвинутые хозяйки предпочитают готовить такой соус самостоятельно, чтобы гарантированно получить качественный продукт.

При этом процесс готовки максимально простой и не требует много сил или времени.

Ингредиенты

• 200 мл масла растительного;
• 1 ч. л. столовой горчицы и сахара;
• 1 яйцо;
• 1 ч. л. уксуса;
• 1/2 ч. л. соли.

Более вкусным и интересным соус получится, если брать именно оливковое масло.

Как готовить

Для начала надо влить масло, добавить желток, горчицу, соль и сахар. Все эти компоненты нужно взбить блендером на максимальной скорости. Процесс должен занять около 30-40 секунд.

Как только заправка схватится, то можно поднимать блендер и сбивать массу еще около 30 секунд. После этого нужно влить уксус и взбивать соус еще примерно 15-20 секунд.

После этого майонез можно подавать к столу.

В случае когда хочется добавить заготовке более яркий вкус, то можно использовать немного чеснока или зелени.

• Новости по теме:
• майонез
• готовка
• соус
• приготовление еды
• 23 Октября 2023

---