«Капустники», которые станут альтернативой классическим котлетам: хозяйкам на заметку

Капустники – это альтернатива привычным котлетам.

При этом вид у них может быть похожим, но вкус будет отличаться. Такое блюдо более сочное и мягкое.

Процесс приготовления довольно простой. Многие хозяйки держат такой рецепт под рукой. Все-таки особенно он актуален в период созревания капусты.

Ингредиенты

Для приготовления отличного обеда нужно заранее подготовить 500 г капусты, 600 г фарша, 2 луковицы, яйцо, чайную ложку соли и немного перца.

Процесс приготовления

Надо нашинковать лук и капусту, а потом снова их измельчить, но уже при помощи блендера. К такой смеси следует добавить яйцо, фарш, специи.

Потом можно переходить к формированию котлет. Затем их нужно обвалять в муке и выложить на предварительно разогретую сковороду.

Через пару минут капустники следует переложить на противень, сбрызнуть водой и накрыть фольгой. Еще 15 минут блюдо надо выпекать при 180 градусах.

• Новости по теме:
• капуста
• приготовление
• кулинария и рецепты
• котлеты
• 29 Августа 2023

---