Пришло время сборки ярового чеснока: подобрать легко, но как хранить
Яровой чеснок очень просто собрать – достаточно выдернуть из грядки и положить на сухую газету или сено.
Перед сборкой урожая рекомендуется обратить внимание на две вещи.
Ранняя уборка приведёт к тому, что вы получите маленькие головки.
Поздняя уборка приведёт к опаданию шелухи и процессам гниения. Поэтому обычно уборка чеснока приходится на сентябрь.
Что делать после уборки ярового чеснока и как хранить?
После сборки урожая его необходимо просушить – для этой задачи не стоит использовать подвал, так как там высокая влажность. Также не подойдёт чердак, где очень душно.
Лучше возьмите проволочную сетку и разложите плоды одним слоем. Сушить нужно до тех пор, пока шелуха не станет похожа на бумагу.
Лучшим вариантом для хранения считается плетёная корзина. С головок нужно стряхнуть грунт и обрезать корни со стеблями. Для хранения используйте крепкие и твёрдые головки.
Нельзя для хранения использовать холодильник, так как холодные и влажные условия запустят процесс роста.
