Сытные оладьи с ветчиной и сыром: украсят любой стол

Оладьи могут быть не только сладкими. Многие хозяйки готовят такое сытное блюдо с дополнением овощей, мяса и зелени.

Такое угощение отлично заменяет основной прием пищи и надолго избавляет от чувства голода.

Надо взять

• Кефир, 500 мл,
• Яйца, 2 штуки,
• Ветчина или колбаса, 100 граммов,
• Сыр, 70 граммов,
• Мука, 350 граммов,
• Сода, 1 чайная ложка.

Также желательно подготовить немного зеленого лука, а разбавить вкус и сделать его более интересным можно при добавлении болгарского перца. При этом целый плод не нужен, а хватит и четверти.

Как готовить

Кефир и яйца надо предварительно достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Их нужно взбить венчиком, а потом добавить соду и муку.

Ветчину и болгарский перец следует нарезать мелкими кубиками, а сыр надо натереть на терке. Что касается зеленого лука, то его тоже надо измельчить. При желании можно взять немного свежей и ароматной зелени, к примеру, укроп или петрушку, которые тоже отлично подойдут для таких оладушек.

Все компоненты нужно объединить.

Выкладывать оладьи надо на предварительно разогретую сковороду. Жарить их нужно на небольшом огне с двух сторон.

• Новости по теме:
• оладьи
• готовка
• кулинария и рецепты
• приготовление еды
• 12 Августа 2023

---