Зачем трясти яйца пред тем, как опустить их в кипяток: способ, которым пользуются повара
22.07.2023 21:01
Сварить яйца так, чтобы они легко чистились, получается далеко не всегда.
Рассказываем, что нужно сделать с яйцами перед варкой, чтобы скорлупа хорошо отделялась от белка.
Лучший способ варки яиц
Этим способом пользуются опытные кулинары.
Просто потрясите яйца перед тем, как опустить их в кипяток, и проблем с чисткой не будет.
Чтобы скорлупа не треснула при варке, добавьте в воду чайную ложку поваренной соли.
Готовые яйца нужно поместить в холодную воду минимум на 15 минут.
