Насколько опасны кишечная палочка и плесень в чае: специалисты отреагировали на претензии чайных компаний
Наличие в чае кишечной палочки может негативно сказаться на здоровье человека из-за случайного смешения различных факторов.
Об этом проинформировали российские СМИ со ссылкой на сообщение Роскачества, специалисты которого прокомментировали критические замечания производителей относительно выводов спецпроекта по оценке чайной продукции.
Так, в ответе Роскачества говорится, что «наличие кишечной палочки в чае обязательными требованиями к продукции не нормируется».
Однако наличие кишечной палочки в чае может отрицательно сказаться на здоровье при попадании внутрь организма человека.
По словам специалистов, чай не рассматривается как источник кишечной палочки, однако существуют риски «случайного смешения разнородных факторов в новую совокупность».
Напомним, Роскачество провело исследование и выявило в некоторых торговых марках листового и пакетированного черного чая группы бактерий кишечной палочки, а также плесень и пестициды.
При этом производители чая заявили, что в Роскачестве при оценке использовали показатели, которые не регламентируются нормативно-правовыми актами.
По мнению производителей, проверка по кишечной палочке дает потребителям неверное представление о качестве продукции.
Фото: © Белновости
