Как быстро очистить тыквенные семечки: теперь не придется покупать их в магазине

О пользе тыквенных семечек рассказывать – только время даром отнимать. Куда интереснее рассказать, как их можно очистить в домашних условиях.

Очищенные от оболочки семечки употребляют в пищу как при медицинских показаниях, так и для борьбы с чувством голода. Еще семечки используют в кулинарии.

В очищенном виде их можно купить в магазине, но это того не стоит. Расскажем, как сэкономить время и деньги и получить кучу очищенных тыквенных семян.

Как действовать

1. Берем тыкву, разрезаем на части, выбираем семена вместе с волокнами, промываем их.

2. Выкладываем семечки на пергамент, чтобы подсушить.

3. Далее засыпаем семена в кастрюлю с водой, накрываем крышкой, доводим воду до кипения и кипятим полчаса (может, и больше). За время кипения должна лопнуть оболочка семян. Лузга останется на поверхности воды, а сами семечки опустятся на дно кастрюли.

Как купить очищенные семена

Нередко очищенные семечки оказываются горькими или невкусными. Поэтому перед покупкой стоит в прямом смысле принюхаться к продукту. Если семечки сопрели, то и на вкус они будут не ахти.

Также очищенные семечки не должны прилипать к рукам.

Если семечки жареные, нужно обратить внимание на то, чтобы они не оказались пересушенными – на это указывает плотность.

Если семечки нечищеные, то обратите внимание на состояние шелухи. При правильном хранении сложности с очисткой возникнуть не должно.

• Новости по теме:
• семена
• тыква
• чистка
• польза
• кулинария и рецепты
• 21 Декабря 2022

---