Как хранить лук в квартире: не сохнет, не прорастает и не гниет

Запасы лука репчатого дело хорошее, особенно если знаешь, как их сохранить. В квартире овощ может прорасти, что не так уже и плохо.

Хуже если он начнет сохнуть или вообще сгниет. Чтобы все правильно организовать, нужно учесть несколько важных моментов.

Расскажем, как сохранить урожай лука в квартире без потерь.

Во-первых, сорт и температура

Не все сорта репчатого лука хорошо хранятся. Если это острый и полуострый, то при температуре от 0 до +2 он пролежит до самой весны.

Сладкие салатные сорта держат при температуре от 0 до +4, но даже в этом случае пролежит урожай 3-4 месяца.

Во-вторых, влажность

Кроме температуры воздуха нужно учитывать влажность. При теплом хранении 17-23 градусов тепла влажность не должна превышать 50-70 %.

Холодный способ хранения от 0 до 3 тепла подразумевает уровень влажности в пределах 75 %.

Вывод

Подытожив можно сказать, что в квартире лук пролежит дольше, если в месте его хранения будет от 17 до 19 градусов со знаком плюс.

Место должно быть затененным. Но в одном месте не рекомендуется хранить более 10 кг лука.

Идеальный вариант для квартиры в плетенках, можно в сетках, чулках или пластиковых ящиках с вентиляцией.

Справочно

Лук репчатый — многолетнее травянистое растение, вид рода лук подсемейства луковые семейства амариллисовые. Широко распространенная овощная культура.

• Новости по теме:
• хранение овощей
• советы хозяйкам
• влажность воздуха
• домашние хитрости
• 25 Ноября 2024

---