Как не ошибиться при выборе куриных яиц в магазине: советы опытных хозяек

Часто при выборе куриных яиц в магазине хозяйки обращают внимание на размер, цвет и, конечно же, стоимость.

На самом деле существует маркировка, на которую действительно стоит посмотреть. Расскажем, как разобраться в хитрых цифровых и буквенных кодах и что в них особенного.

Как купить самые свежие яйца

А очень просто. Для этого нужно выбирать продукт с маркировкой «Д», что значит – диетические. Так могут величать яйца, которым не более 7 дней отроду.

Следующей, но рангом ниже является буква «С» - столовые.

Обращаем внимание на хранение

Независимо от яичной азбуки нужно обратить внимание на условия хранения яиц.

При температуре +2 градуса с ними ничего не случится в течение 90 дней.

При температуре не выше +20 градусов яйца с буквой «С» могут храниться не дольше 25 дней.

Цифры – они же категории

3 присуждается продукту массой 35-44,9 грамма, 2 – яйцам весом 45-54,9 грамма, 1 — это вес 55-64,9 грамма.

Категория «0» присваивается продукту весом 65-74,9 грамма, а литеры «В» (высшая) заслуживает яйцо весом больше 75 граммов.

Цвет

Что касается цвета, то это скорее соображения эстетического характера, нежели гастрономического. На вкусе это никак не отражается.

• Новости по теме:
• яйца
• покупка
• советы
• хозяйка
• продукты
• 30 Мая 2022

---