Как проверить, настоящий рис или нет: мало кто знает, но это совсем не сложно
Поддельный рис или качественный?
Таким вопросом задаются хозяйки, которые, наслушавшись разговоров про «пластиковый» рис, опасаются нарваться на некачественный продукт.
Высказываются предположения, что китайские производители тоннами производят рис с примесями картофеля, крахмала, других злаков.
Такой рис стоит совсем недорого, и продают его недобросовестные перекупщики, которые хотят на этом заработать.
Многим не понравится употреблять в пищу некачественные продукты. Чтобы рассеять сомнения, можно легко проверить, какой рис хранится у вас на полочке кухонного шкафчика.
Какой рис самый «правильный»
Не всегда по информации на упаковке можно понять, насколько продукт качественный. Да и по внешнему виду сложно сразу сказать, какой рис может оказаться поддельным.
Чтобы убедиться в качестве продукта, рис перед приготовлением надо промыть. Зернышки настоящего риса после намокания опустятся на дно емкости.
Если такой рис будет оставаться в воде некоторое время, то рисинки впитают в воду и набухнут.
Некачественный рис может плавать на поверхности и не набухнет.
В воду можно опустить руки и сильно сжать горсть риса. Если масса потеряет форму и слипнется, превратится в комок, то такой рис точно не качественный.