Как выбрать сладкую и спелую дыню: беспроигрышный секрет от фермера
Чтобы выбрать спелую сладкую дыню, нужно обратить внимание не только на ее внешний вид.
Рассказываем, как не ошибиться при покупке дыни на рынке или в магазине.
Как выбрать дыню
Совершая покупку, не стесняйтесь поинтересоваться происхождением дыни. Осмотрите плод, потрогайте, подержите в руках.
При осмотре в первую очередь рекомендуется обратить внимание на запах дыни.
Если плод спелый, от него должен исходить приятный медовый аромат.
Если дыня еще не созрела, она будет пахнуть свежей зеленью, либо запаха не будет вообще.
Также спелая дыня должна издавать глухой звук при постукивании, в отличие от арбуза, который должен «звенеть».
При нажатии спелая дыня должна быть мягкой и слегка прогибаться, но не деформироваться.
Если после нажатия остались вмятины, то, возможно, плод уже начал портиться.
Кожура дыни должна быть матовой: блеск указывает на незрелость плода.
Также на кожуре не должно быть повреждений, вмятин и пятен.
