Православные верующие в этот день чтут память великомученицы Екатерины.
Праздник 7 декабря также носит название Катерина Санница.
Это связано с давней традицией кататься в этот день на санях, запряженных лошадьми.
Екатерина считается покровительницей семейного очага, ей молятся незамужние девушки о скорой свадьбе.
На Екатерину было принято гадать. Незамужние девушки срывали веточки вишни и ставили их в воду.
Считалось, что первой выйдет замуж та девушка, вишня которой первой расцвела.
Устраивали в этот день и девичники. Девушки собирались компаниями, устраивали застолья. Главным блюдом на столе считался борщ.