Многие привыкли считать, что самым дорогим на планете является известный сорт кофе - копи-лувак.
Какой-то период времени так и было.
Данный сорт кофе обладает приятным и сбалансированным вкусом, поэтому клиенты были готовы платить за него немалую цену.
Однако на сегодняшний момент появились и более дорогостоящие разновидности.
Стоит внушительная стоимость объясняется механикой производства. Для создания Black Ivory Coffee приглашаются слоны, которым приходится употреблять десятки килограмм ягод кофе для получения всего одного килограмма продукта.
Считается, что напиток приобретает особый вкус и аромат при прохождении органов ЖКТ слонов.
Такую высокую стоимость придется заплатить за килограмм Finka El Injerto. Примечательно, что никаких животных для создания продукта не приглашают.
Напротив, производители стараются делать все при минимальном использовании современных технологий.
Считается, что данный кофе является максимально экологичным и безопасным. Занимаются производством напитка на территории Гватемалы. Это семейный бизнес, который практикуется вот уже более ста лет.
Речь идет о панамском редком кофе Hacienda La Esmeralda. Примечательно, что для изготовления напитка используется практически уникальный сорт арабики, который больше нигде не встречается.
Урожай тоже роскошным не назовешь, поэтому напиток является достаточно ограниченным и поступает только настоящим гурманам.
Ранее мы рассказывали о том, какое оливковое масло считается самым дорогим и уникальным.