Как правильно хранить урожай картофеля: секреты опытных огородников
Важно не только собрать богатый урожай картофеля, но и суметь его сохранить.
Если подойти к решению вопроса не совсем правильно, то большая часть урожая просто пропадет.
Есть несложные правила, которых стоит придерживаться.
О каких полезных советах стоит помнить:
1. Как только вы выкопали картофель, не стоит сразу же отправлять его в мешки или коробки. Необходимо, чтобы несколько часов корнеплод "просушился" на улице.
Не стоит, конечно, оставлять картошку под прямыми солнечными лучами. Лучше всего найти затененный участок огорода.
2. После вам стоит придирчиво оценить свой урожай. На хранение идут только целые клубни без видимых повреждений. Все остальные лучше употреблять в пищу.
3. Самым сложным этапом является первый месяц хранения корнеплода. Вам важно добиться высокой влажности в помещении и поддерживать температуру в пределах 13-14 градусов выше ноля.
4. Многие хранят картофель в специальных мешках в прохладном месте. Это самое верное решение.
5. Картофель выделяет влагу, из-за чего долгое хранение может оказаться под угрозой. На помощь придет свекла. Поэтому отправляйте этот овощ в мешок сверху, чтобы "закрыть" картошку.
6. В деревнях знают, как защитить урожай картофеля от гнили. Его просто прикрывают рябиновыми листьями. На 25 килограммов урожая достаточно полкило листвы.
