Одно из важнейших условий хорошей урожайности – своевременная уборка созревших плодов.
Такое правило работает и в отношении огурцов, которые нужно вовремя собирать, и нужно знать, как правильно это делать.
От сорта зависят сроки сбора урожая огурцов. Раннеспелые сорта созреют уже через 30-40 дней после всходов, среднеспелые – на 55-65 день, позднеспелые – через 65 дней и позднее.
Огурцы могут плодоносить от первого до последнего урожая до 90 дней и более. При грамотном уходе и соблюдении агротехнических приемов урожай огурцов можно собирать до 15-20 раз.
Созревающие плоды собирают часто, чтобы не пересиживали на грядке и не забирали питание у других плодов.
В начале плодоношения собирают совсем маленькие огурчики, чтобы разгрузить корешки. Позднее сбор плодов проводят раз в 3-4 дня.
Лучше всего собирать огурцы утром, когда они еще не нагрелись на грядке. Собранные в жару плоды очень быстро станут мягкими.
Огурцы желательно хранить в прохладном темном месте, укутав их целлофаном.
Зеленцы не собирают во время дождя, в пасмурную или холодную погоду, а также после полива и подкормок.
Снимая огурцы с лозы, их нельзя откручивать, дергать или пытаться оторвать, иначе можно повредить место их сращивания.
Отделяя огурцы от лозы, лучше всего использовать секатор или ножницы.