Содержание
Как вырастить огромную сладкую тыкву: секреты наших бабушек
19.06.2022 09:24
Обновлено: 09.04.2023 17:04
Сейчас тыква несправедливо забыта, а ведь наши бабушки выращивали ее в больших количествах.
Из нее варили каши, запекали ее в печи, жарили на сковороде и даже готовили варенье. А также кормили ею коров, коз, лошадей и домашнюю птицу.
Тыква долго хранится и обладает большой питательной ценностью.
В ней содержатся пектины, каротин, витамины, натрий, магний, кальций, железо и другие не менее полезные вещества.
Нашим бабушкам не нужны были научные исследования, чтобы знать о полезных свойствах тыквы. Но ученые подтвердили: включение в рацион этого овоща улучшает работу сердца и сосудов, помогает при болезнях почек и желудка.
Как вырастить крупную и сладкую тыкву
Если вы решили вырастить этот ценный овощ в своем огороде, придется уделить ему внимание.
Тыква — ближайший родственник огурца и кабачка (если быть точным, кабачок — это разновидность тыквы). А это значит, что она любит тепло, хорошее питание, достаточное количество влаги и солнечный свет.
Особенно стоит обратить внимание на питание. Настоящий праздник для этого растения — земля, богатая органикой. Когда-то тыкву сажали на компостные или навозные кучи, чтобы получить хороший урожай.
Современный дачник вряд ли будет заводить корову, чтобы сложить штабель навоза для тыквы. Но бабушкин метод можно видоизменить, ориентируясь на современные реалии.
Под перекопку с осени вносят 30–50 кг перегноя на 1 квадратный метр. Плюс, суперфосфат в количестве 200 г/1 кв. м и хлористый калий (150г/1 кв.м.).
Как и ее ближайшие родственники, тыква нуждается в большом количестве азота, особенно на ранних стадиях развития. Поэтому весной под нее вносят аммиачную селитру в количестве 200 г на 1 кв. м.
Поклонники органического земледелия могут заменить селитру на подкормки куриным пометом, коровяком или перебродившим настоем зеленой травы.
Настой готовится просто: свежей травой заполняется до половины ведро, затем зелень заливается водой и оставляется в теплом месте на неделю, чтобы трава сгнила. Полученный настой разводят в воде (1 литр на 10 литров воды) и поливают по литру под каждое растение.
Минеральные удобрения калия и фосфора можно заменить на золу. Именно ее когда-то использовали для подкормок.
Калий и фосфор следует дополнительно внести в период цветения. Можно развести стакан золы в ведре воды и полить каждое растение.
Что нужно кроме удобрений
Плеть растения может достигать 4–5 метров, образуя цветы по всей длине. Чтобы тыквы выросли крупными и хорошо созрели, на плети следует оставлять только 2–3 плода, а верхушку плети прищипнуть. Боковые побеги также необходимо удалять.
Сладость плодов зависит от того, насколько хорошо они созрели. Поэтому не следует торопиться с уборкой. Если есть возможность, осенью растение следует укрыть агроволокном, чтобы плод как можно дольше накапливал сахара.
А еще, чтобы тыква хорошо созрела и набрала побольше сладости, ее нужно оставить после уборки на 2–3 месяца в сухом прохладном помещении.
