Какие пряные травы можно заготавливать в конце лета

Июль – это летний месяц, когда пора начинать заготавливать пряные травы.

Немногие знают, но пряные травы можно собирать практически на любом участке, если проявлять немного терпения.

Поэтому стоит узнать о распространенных пряных травах, которые можно встретить на участке, и особенностях их сбора.

Анис обыкновенный

Это растение достаточно часто можно встретить на участках. В народной медицине можно встретить упоминания о применении семян аниса.

Считается, что они обладают противовоспалительным и успокаивающим действием. На основе аниса можно делать различные настои, они помогают при кашле, желудочных коликах и запорах.

Опытные дачники рекомендуют высаживать специальные сорта аниса на участке. Купить их не составляет никаких трудностей, а анис растет практически в любых условиях.

Лекарственные семена нужно собирать сразу после созревания, а это происходит в июле-августе.

Душица обыкновенная

Душица также может похвастаться большим спектром применения. Но, здесь важно говорить честно, она идеально подходит в качестве приправы. Душица является идеальной приправой для:

1. Грибов.
2. Мясных блюд.
3. Картофеля.

Лекарственные свойства у душицы также присутствуют. В народной медицине отмечаются следующие эффекты:

• болеутоляющее;
• спазмолитическое;
• потогонное;
• мочегонное;
• отхаркивающее;
• успокаивающее.

В качестве сырья нужно заготавливать траву в период ее цветения. Главное – хорошо просушить ее на открытом воздухе, избегая попадания влаги и солнечных лучей. Срок хранения составляет три года.

Нельзя применять душицу в период беременности и лактации. С особой осторожностью применяется при заболеваниях сердца, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Иссоп лекарственный

Иссоп считается редким растением на участке. Однако, если неподалеку есть «гуляющее» поле, скорее всего, там его можно встретить.

Чаще всего иссоп применяется в качестве приправы. В народной медицине у него более широкое применение, ведь он обладает следующими свойствами:

1. Тонизирует.
2. Повышает работоспособность.
3. Обезболивает.
4. Укрепляет иммунитет.
5. Помогает бороться с различными заболеваниями.

Сознательно выращивать иссоп на участке особого смысла нет, хотя его семена можно встретить в большинстве магазинов. С осторожностью стоит применять при беременности, заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Петрушка кудрявая

Петрушка – это культура, которую можно встретить практически на всех участках. Чаще всего петрушка применяется в качестве приправы. Ее можно добавлять в блюда в чистом виде или после заморозки.

Немногие знают, но петрушка может быть применена в лечебных и косметических целях. Можно использовать корни, семена и листья растения.

Считается, что петрушка обладает мягким слабительным действием, обезболивает и снимает различные воспаления. Также регулярное потребление петрушки ускоряет процесс выведения из организма различных шлаков и токсинов.

Можно из петрушки готовить различные отвары и настои. Их можно применять:

1. Для ухода за кожей лица.
2. Отбеливания веснушек.
3. Укусах насекомых.
4. Различных кожных заболеваниях.

Чтобы получить максимальную пользу, стоит высаживать несколько сортов петрушки.

Фото: Pixabay

• Новости по теме:
• огород
• зелень
• советы
• здоровье
• 28 Июля 2020

---