В Минской области почти 75% придорожных кафе нарушали санитарные нормы
По сообщению Минского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, специалисты санэпидслужбы Минской области в мае 2016 года провели 119 проверок объектов придорожного сервиса, и в 89 случаях (74,8%) выявлены нарушения требований санитарных норм и правил.
Стоит отметить, что основными нарушениями были:
- реализация продукции с истекшими сроками годности, без маркировки или с неполной маркировкой,
- нарушение условий хранения пищевых продуктов,
- содержание в неудовлетворительном санитарном состоянии помещений, торгового и технологического оборудования.
- реализация продукции без документов, удостоверяющих качество и безопасность.
За выявленные нарушения на физических юридических лиц наложено 96 штрафов на общую сумму 178,5 миллионов белорусских рублей.
Приостанавливалась работа 25 объектов придорожного сервиса до устранения нарушений, в том числе 17 - для проведения внеочередного санитарного дня. 7 работников придорожных объектов временно отстранялись от работы за непрохождение обязательных медицинских осмотров и (или) гигиенического обучения.
Кроме того, на объектах придорожного сервиса запрещена реализация более 250,6 килограмм недоброкачественных пищевых продуктов.
