Американские исследователи спешат сообщить, что открыли белок под названием перелипин-5, который способен расщеплять жир. У человека он находится на поверхности жировых клеток, а также в некотором количестве в мышечных тканях.
Вопреки устоявшемуся мнению, что жир откладывается только в определенных местах, ученые поправляют и отмечают, что жир можно обнаружить и в мышцах, печени и даже в сердце.
По мнению ученых, у людей, ведущих активный образ жизни и у людей с избыточным весом, содержание жира в мышцах одинаковое. Однако, у первой группы лиц уровень перелипина-5 заметно выше, чем у полных людей.
В ходе эксперимента установлено, что обнаруженный белок оказывает содействие митохондриям по сжиганию жира и избавляет организм от вредных токсинов. Именно перелипин-5 отвечает за то, что жир откладывается в тех местах, где он должен накапливаться или же в разных не предназначенных для этого местах тоже. Если этот процесс нарушается, то организм сталкивается с различными заболеваниями.
Дальнейшие исследования будут направлены на практическое использование этого открытия для лечения проблем, связанных с лишним весом.
