Фрукты кажутся безопасным перекусом, но некоторые из них незаметно добавляют сантиметры на талии.
Первый в «черном списке» — банан. Один спелый плод содержит до 25 г сахара — это почти 6 чайных ложек.
Если есть бананы каждый день, фруктоза превращается в жир на животе. Особенно опасны перезрелые бананы: в них сахар концентрируется до 30 г, а гликемический индекс зашкаливает.
Второй враг фигуры — виноград. Маленькие ягоды легко съесть килограмм за раз, получив 100 г сахара и 600 ккал.
Третий фрукт — манго. Его сладость маскирует 45 г углеводов на 300 г мякоти. А если сочетать с йогуртом или творогом, получится углеводно-белковая бомба, которая нарушает метаболизм.
Четвертый — сухофрукты. Финики, курага и изюм теряют воду при сушке, поэтому сахар в них составляет до 70% массы. Горсть кураги = 5 ложек сахара.
Пятый — хурма. В ней много фруктозы и мало клетчатки, что провоцирует скачки инсулина.
Но как быть, если хочется сладкого? Выбирайте фрукты с низким гликемическим индексом: зеленые яблоки, грейпфруты, киви.
Ешьте их в первой половине дня, когда организм активнее перерабатывает углеводы. И никогда не сочетайте с жирами (орехами, сливками) — это замедляет усвоение сахара и усиливает его превращение в жир.
Совет: замените вечерний фруктовый перекус на овощи с хумусом или авокадо.
Если без сладкого невмоготу — съешьте дольку горького шоколада. Он содержит меньше сахара и подавляет аппетит.
Проверьте свою корзину: возможно, в ней лежит главный виновник лишнего веса.
Автор: Курчев Антон
