Завтрак является важной составляющей нашего рациона питания. Он придает энергию и подготавливает организм к активному дню.
Выбор продуктов для завтрака имеет большое значение для нашего здоровья и благополучия.
Врач медицинского центра HappyDerm Людмила Артюшкевич назвала лучших и пять худших продуктов, которые следует употреблять или, наоборот, лучше исключить из своего завтрака.
Каши (гречка, овсянка, перловка, пшённая)
Каши являются самым полезным выбором для завтрака. Они могут быть приготовлены на воде или молоке. Каши содержат большое количество полезных (медленных) углеводов, которые быстро насыщают желудок и помогают долго сохранять чувство сытости.
Яйца и блюда из них
Яйца являются отличным источником витаминов и минералов. Их можно готовить в различных вариантах: вареные, яичницу или омлет. Яйца также богаты белком, что является важным элементом питания.
Мюсли
Магазинные мюсли часто содержат большое количество сахара. Чтобы избежать этого, лучше приготовить их самостоятельно. Запеките овсянку долгого приготовления в духовке и добавьте цукаты, орехи и немного меда. Мюсли можно заправить молоком, кефиром или нежирным йогуртом.
Цельнозерновой хлеб
Цельнозерновой хлеб является здоровой альтернативой обычному белому хлебу. Вы можете приготовить бутерброды или сэндвичи на основе цельнозернового хлеба, добавив сыр, красную малосоленую рыбу или ветчину. Избегайте добавления соусов и майонеза, чтобы сохранить блюдо более здоровым.
Молочные продукты (творог, сыр)
Молочные продукты, такие как творог и сыр, обладают большим количеством питательных веществ, витамина D, калия и кальция. Они являются отличным выбором для сытного и питательного завтрака.
Пять продуктов, которые не рекомендуется употреблять на завтрак
Жирное мясо
Переваривание жирного мяса требует большого количества энергии. Перегружать свой организм с самого утра точно не стоит.
Быстрые сухие завтраки (хлопья, подушечки, шоколадные шарики)
В таких завтраках содержится много быстрых углеводов, которые быстро усваиваются и могут насытить лишь на короткое время. Вам скоро может захотеться снова есть.
Выпечка на дрожжах
Потребление выпечки на дрожжах на завтрак не рекомендуется, так как она может вызвать вздутие и неприятные ощущения в желудке.
Сырые овощи
Сырые овощи содержат кислоту, которая может разъедать стенки желудка. Употребления их натощак лучше избегать.
Цитрусовые
Цитрусовые фрукты, такие как апельсины, также содержат кислоту, которая может оказывать негативное воздействие на желудок. Рекомендуется употреблять цитрусовые на перекус или в обед.
Кофе или чай
Кофе не является лучшим напитком на завтрак. Утром в организме содержится самое высокое количество кортизола, гормона стресса, который помогает нам проснуться. Кофеин дополнительно стимулирует выработку кортизола и может создать зависимость. Если вам сложно отказаться от кофе по утрам, рекомендуется пить его с молоком.
Однако лучше всего отдать предпочтение теплой воде, зеленому или черному чаю, которые помогут освежиться и взбодриться.
Полезный завтрак - это не только пища, но и забота о себе и своем здоровье.
