Сотрудники Колумбийского и Нью-Йоркского университетов рассказали, какой напиток следует употреблять пожилым людям с целью улучшения памяти.
Согласно наблюдениям диетологов, для улучшения этой функции мозга людям в возрасте 50-75 лет обязательно нужно включить в рацион какао.
Дело в том, что оно содержит необходимые соединения, которые помогают поддержать работу головного мозга на необходимом уровне.
В ходе научных исследований к участию были привлечены 211 пожилых людей в возрасте от 50 до 75 лет.
Все они были здоровы, а изменения в головном мозге в ходе 12-дневного эксперимента фиксировались с помощью МРТ.
Добровольцы должны были решать различные логические тесты, позволяющие оценить уровень памяти и мышления.
Участники были разделены на четыре группы, одна из которых в качестве добавок получала флавонолы какао, и показавшая впоследствии наилучшие результаты.
Эксперты намерены провести целый ряд исследований для изучения связи такой диеты с проблемой деменции и определения влияния какао при употреблении его людьми со слабоумием.
