В ней содержится большое количество антиоксидантов и других незаменимых для организма веществ.
Ученые из Индии рассказали о том, что красная капуста непременно должна присутствовать в рационе каждого человека. В ней содержится огромное количество антиоксидантов и других полезных микроэлементов, как ни в каком другом продукте.
Этот факт поразил специалистов. Чтобы проверить его, они стали изготавливать из красной капусты различные настои, экстракты и смеси. В любом виде продукт сохранял лучшие свойства.
Научно доказано, что употребление красной капусты поможет снизить до минимума риск развития болезни Альцгеймера. Кроме того, ученые напоминают, что таким же эффектом обладают орехи и рыба. Происходит это потому, что содержащиеся там соединения увеличивают кровообращение в мозге.
Фото: из открытых источников
