Многие уже привыкли, что если речь заходит о самой полезной диете, то значит это средиземноморский рацион.
Но в мире полно программ, которые проверены наукой и защищают от известных негативных изменений в организме.
Сотрудники Университета в Корке (Ирландия) выяснили, что система питания неиндустриализованного общества, снижает риск развития хронических заболеваний, сообщает журнал Cell.
В числе прочих названы ожирение, проблемы с сердцем, сосудами, а также сахарный диабет.
Диета NiMe
Диета получила название «NiMe».
Она представляет собой систему питания населения, представители которых меньше всего подверглись влиянию промышленности и технологий.
То есть, это люди, которые добывают пищу охотой, земледелием, собирательством и другим ремеслом.
Одними из представителей такой культуры назвали жителей Папуа-Новой Гвинеи из числа крестьян.
Что нужно есть
В основе рациона овощи, бобы и ограниченное количество мяса и рыбы.
Молочные изделия, пшеница, говядина, продукты с сахаром и насыщенными жирами – в NiMe-рационе отсутствуют.
Достаточно соблюдать эту диету в течение трех недель, чтобы снизить уровень «плохого» холестерина на 17 %.
При этом уровень глюкозы в крови снижается на 6 %, а уровень воспалительного белка на 14 %.
Диета оказывает положительное влияние не микрофлору кишечника, укрепляет иммунитет и улучшает метаболизм.
