Курица – полезный продукт, но далеко не все в курице полезно.
Рассказываем, какие части курицы не стоит покупать.
Какие части курицы не стоит есть
Во-первых, крылья. Мяса в них почти нет, одна кожа, а в ней много холестерина.
Во-вторых, шея. В ней находятся лимфоузлы, в которых накапливаются токсины и бактерии.
Также не рекомендуется употреблять в пищу легкие, хвостик и лапки курицы.
Самой полезной частью курицы является грудка. Ножки тоже полезны, если есть их без кожи.
Выбирая между охлажденным и замороженным куриным мясом, отдавайте предпочтение первому.
Куриное мясо в маринаде лучше не брать, оно может быть не первой свежести.
