Давайте немного пофантазируем и представим, что вы купили кусок аппетитной говядины, запаслись маслом и специями и приготовили себе на обед или на ужин сочный и сытный стейк.
После такой трапезы любого начнет клонить в сон, не так ли?
Почему красное мясо влияет на сон
Одной из причин, которая объясняет тот факт, что красное мясо вызывает сонливость, является состав продукта, богатый жирами и белками.
Из-за того, что нашему организму нужно много энергии, чтобы переварить такую пищу, у нас может возникать чувство усталости и апатии.
Но идти на поводу у этого ощущения не стоит: не вздумайте есть красное мясо перед сном.
Из-за такого позднего «перекуса» вы можете столкнуться с проблемами со сном в связи с тем, что активная работа органов пищеварительной системы не способствует спокойному состоянию и в результате может вызвать нарушение работы естественных биологических часов организма, апноэ во сне и кислотному рефлюксу.
В красном мясе также содержатся такие аминокислоты, как триптофан и тирозин, так называемые «предшественники» серотонина, дофамина и мелатонина, которые, в свою очередь, несут ответственность за регулирование биологических часов и вызывают сонливость.
Несмотря на то что употребление красного мяса вызывает чувство сонливости, согласно последним исследованием, оно также снижает продолжительность и качество сна.
Ранее мы рассказывали, как использовать мяту в борьбе с лишним весом.