Нет такого человека, который бы ничего не слышал о разгрузочных днях.
Однако мало кто понимает, как правильно организовать эти дни без вреда для здоровья.
Эксперт сетевого издания «Белновости» по вопросам диетологии и нутрициологии Елена Бахтина рассказала о том, какие бывают разгрузочные дни, когда их применять, в чём их польза.
Моё мнение не модное, но я плохо отношусь к разгрузочным дням. Но хорошо отношусь к ежедневному питанию по физиологии.
Это всё равно как один мой знакомый – он курит и пьёт белое сухое вино. Но иногда устраивает себе «разгрузочный месяц». В течение которого ни единой сигареты и совсем без вина.
Так, может, каждый день содержать организм в порядке? Давать то, что надо, и не давать того, что его разрушает.
Разгрузочный день – это не индульгенция! Вам никто не отпустит грехи перед организмом.
И если на разгрузке вы себя ощущаете лучше, это значит одно – ВЫ НЕПРАВИЛЬНО СЕБЯ КОРМИТЕ!
Настолько неправильно, что вовсе без вашей токсичной еды организму легче, чем с вашей токсичной едой! Кстати, еда может быть не токсичной, но сочетание продуктов такое, что она становится токсичной.
Я акушер-гинеколог. И вынуждена была назначать «разгрузочные» дни беременным, которым и так плохо – отёки, давление, прибавка в весе.
Вместо того чтобы учить этих женщин правильно питаться. А ведь каждый день «отключенного питания» отражается на плоде. Плод себя строит независимо от того, на разгрузке беременная или нет.
Может, на разгрузке запускается аутофагия (разбор ненужных, отработавших компонентов клетки)? Я вынуждена вам сказать, что аутофагия происходит в организме независимо от того, едите вы или нет.
Организм ежедневно строит 500 граммов новой плоти. А получает максимум 100 граммов белка с едой. Это значит, что он активно использует отработанный белок тела на постройку новых структур.
А то, что всё же теряется, надо восстанавливать с помощью еды ежедневно. Иначе организм, выполняя свою ежедневную работу, доберется до вашей мышечной ткани, подвергнет её расщеплению и сделает нужные структуры.
И закончится это саркопенией (потерей мышечной массы). А это уже зовётся старостью.
И всё же не хочу вас сбивать. Если вы регулярно питаетесь по физиологии, много двигаетесь, пьёте достаточно чистой воды и имеете высокий уровень здоровья – вам не повредят разгрузочные дни.
Но обычно на такие дни «садятся» нашкодившие в поисках индульгенции, которой нет.
И больные люди с разрушенным годами странного питания углеводным обменом (ожирение, инсулинорезистентность, сахарный диабет 2 типа).
А вот это, действительно, нелогичное решение.
