Диетологи перечислили свойства сыра, о которых мало кто знает.
Например, регулярное употребление сыра способствует профилактике образования кариеса.
Дело в том, что этот кисломолочный продукт помогает сбалансировать кислотно-щелочный баланс во рту.
Определенные сорта сыра могут также помочь при отравлениях. Например, сыр фета, попадая в организм, способен образовывать там антибиотики, уничтожая патогенные микроорганизмы в кишечнике.
Считается, что людям с высоким давлением следует контролировать употребление сыров. Тем не менее, последние исследования говорят о том, что натрий из сыра не оказывает негативного влияния на работу сердца.
