Новогоднюю трапезу следует начинать с холодных закусок, это полезно для пищеварения.
Такой совет дала российский врач-эндокринолог Мария Калошина.
Рекомендации эксперта приводит издание NEWS.ru.
В каком порядке нужно есть новогодние блюда
По этикету первыми нужно подавать холодные закуски. По словам Калошиной, это правильное решение и с точки зрения физиологии пищеварения.
В закусках лучше начинать с рыбы, – уточнила специалист.
Под закуски можно выпить бокал вина, через 10-15 можно приступать к горячему.
С основным блюдом лучше съесть свежие овощи – для улучшения пищеварения, – посоветовала врач.
По ее словам, завершить новогоднюю трапезу можно десертом с чаем или какао.
