Ученые из Университета Маврикия считают, что кухонные полотенца заметно увеличивают у человека риск пищевого травления.
Проведенные исследования более сотни загрязненных кухонных полотенец показал, что в них обнаруживается золотистый стафилоккок, колиморфные бактерии, энтерококки и другие патогенны.
Наиболее потенциально вредными были те полотенца, которые имели большую функциональность (вытирание посуды, рук, использование при готовке, уборка еды со стола и т.д.). Среди них особую опасность представляют влажные полотенца.
Согласно заключениям ученых, на 49 % исследованных полотенец рост бактерий был пропорционален количеству домочадцев.
