Название граната произошло от латинского granatus, что означает «зернистый».
Встречаются более десяти сортов, отличающихся друг от друга на вкус. Цвет сортов имеет также некоторые различия.
Объединяет их то, что плоды состоят из множества зерен. Они отделены между собой мембраной.
О том, какую пользу приносят плоды и сок граната для профилактики многих заболеваний, пойдет рассказ в этой статье, а также почему стоит включить гранат в свой повседневный рацион.
Полезные качества граната
Гранат считается одним из мощнейших антисептиков растительного происхождения. При стоматите, ангине и фарингите неплохо прополоскать рот и горло отваром из кожуры граната или раствором сока.
Дубильные вещества, содержащиеся в соке или отваре, действуют болеутоляюще, а инфекция убивается органическими кислотами.
Гранат содержит огромное количество витаминов B6, B12, C и P. Эти витамины замедляют процесс старения. При повреждении кожи улучшают процесс восстановления, делают кожу эластичной и гладкой.
Немного плодов, допустимых к употреблению диабетикам. Гранат один из них. Употребление четыре раза в день перед приемом пищи всего половины чайной ложки сока граната способствует значительному снижению сахара в крови у страдающих болезнью.
Сок граната, а также его зерна помогают тем, у кого пропал аппетит, восстанавливая пищеварительный процесс за счет ускорения обмена веществ. Так как в соке граната большое количество кислот, рекомендуется разбавлять его водой. Диетологи советуют употреблять зерна граната в приготовлении салатов.
Кроме поддержки иммунитета, гранат помогает при анемии, восстанавливает энергию после продолжительного заболевания. Тот, кто постоянно ест ягоды прямо с косточками, замечают стабильность работы нервной системы, нормализацию сна и отсутствие головных болей.
Косметологи советуют изготавливать крем из смеси чуть поджаренных и толченых корок граната, оливкового или сливочного масла.
Рекомендуется такой крем для жирной кожи лица.
Едят ли косточки
Так как в косточках содержится много витаминов E и F, нормализующих гормональный баланс организма, а также стимулирующих работу кишечного тракта, есть их не только можно, но и нужно.
Существует только одно условие - кишечник должен быть здоров. Если есть заболевание кишечного тракта, тогда врачи не советуют есть гранат, а тем более косточки.
Детям гранат полезен для поддержания аппетита и укрепления десен. До трех лет гранат еще не рекомендован для неокрепшего кишечника. Косточки, тем более, употреблять нельзя.
