Вы пьете кофе, чтобы взбодриться, но к обеду чувствуете раздражительность и упадок сил?
Попробуйте заменить его на цикорий — и через семь дней заметите, что жизнь стала... спокойнее.
Цикорий не содержит кофеина, но дает энергию за счет инулина — пребиотика, который питает полезные бактерии в кишечнике.
Первые изменения начнутся с пищеварения: исчезнет тяжесть после еды, а стул станет регулярным. Это потому, что инулин стимулирует перистальтику и выводит токсины.
Но главное — влияние на нервную систему. Без резких скачков кофеина уровень кортизола (гормона стресса) придет в норму. Вы станете засыпать быстрее, а сон будет глубже. Уже через три дня без кофе вы проснетесь без привычной «туманности» в голове, а через неделю заметите, что тревожность уменьшилась.
Цикорий также содержит витамины группы B, которые укрепляют нервные волокна. Это как перезагрузка для мозга, истощенного ежедневными стимуляторами.
Еще один плюс — контроль над аппетитом. Инулин замедляет всасывание сахара в кровь, предотвращая резкие скачки глюкозы. Если раньше через час после чашки кофе вам хотелось съесть шоколадку, то с цикорием тяга к сладкому снизится. Особенно это оценит те, кто пытается сбросить вес.
Кстати, цикорий обладает легким сладковатым вкусом даже без добавок — это поможет сократить сахар в рационе.
Но есть нюансы. Цикорий расширяет сосуды, поэтому в первые дни возможна легкая сонливость — так тело адаптируется к отсутствию кофеина. Не пугайтесь, если давление станет ниже обычного: для гипотоников это риск, а для гипертоников — плюс.
Также напиток не стоит пить при обострении гастрита, так как он стимулирует выработку желудочного сока.
Как правильно перейти на цикорий? Не отказывайтесь от кофе резко. В первые дни смешивайте его с цикорием в пропорции 1:3, постепенно увеличивая долю последнего.
Добавляйте корицу или имбирь, чтобы разнообразить вкус.
Через неделю вы удивитесь, насколько проще стало концентрироваться, а вечная спешка куда-то исчезнет.
Кофе больше не хозяин вашего настроения — вы управляете им сами.
