Специалисты проинформировали о том, как все же правильно собирать и обрабатывать грибы. Если соблюдать все рекомендации, то до отравления никогда не дойдет.
Грибы не должны стоять дольше, чем 4 часа. По истечению этого времени в них начинаются процессы распада, что закончится отравлением или смертью.
После сбора грибы нужно перебрать, промыть, а далее подвергнуть термической обработке по вкусу.
Гриб срезается с ножки, тем более именно оная является главным индикатором съедобных видов от несъедобных.
Ни в коем случае не собирайте грибы рядом с автотрассами, поскольку на них оседает очень много канцерогенов.
Никогда не покупайте с рук маринованный или сушеный продукт – очень высок риск отравления.
Фото: Pixabay
