Соль считается довольно вредным с точки зрения продуктом. Особенно для некоторых людей.
Недавно Всемирная организация здравоохранения обнародовала рекомендации относительно того, чем можно заменить соль.
Данный продукт специалисты ВОЗ называют полезным с точки зрения профилактики гипертонии.
Кроме того, заменитель с низким содержанием натрия уменьшает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Эксперты говорят: в данных заменителях вместо хлорида натрия используется хлорид калия.
Однако в их составе могут иметься дополнительные ингредиенты, скажем, приправы.
Сотрудники ВОЗ советуют перейти на заменители соли с пониженным содержанием натрия всем взрослым.
Исключение – беременные дамы, страдающие от недугов с почками, имеющие некоторые иные проблемы со здоровьем, при которых нарушается выведение калия из организма.
А для детей названные заменители не рекомендуются.
ВОЗ сообщает: желательно потреблять натрий в объеме менее 2 граммов ежедневно, а это рекомендуемый организацией уровень.
При таком подходе возрастают шансы избежать гипертонии и заболеваний, связанных с сердцем и сосудами.
К слову, научные исследования подтвердили эффективность указанных заменителей соли.
То есть ученые доказали, что при замене соли на данный продукт снижается риск приобретения названных недугов.
