Многие уверены, что утро нужно начинать с овсянки, смузи или яичного белка.
Соцсети пестрят советами о «правильном» завтраке, который заряжает энергией и ускоряет метаболизм.
Но на деле даже самые популярные варианты могут вредить, если не учитывать индивидуальные потребности.
Например, овсянка на воде с ягодами, которую хвалят за низкую калорийность, часто оставляет чувство голода уже через час, провоцируя переедание.
А свежевыжатые соки, считающиеся источником витаминов, резко повышают уровень сахара в крови, что со временем может нарушить углеводный обмен.
Здоровый завтрак — это не шаблон, а баланс белков, жиров и клетчатки. Авокадо на цельнозерновом тосте даст больше сытости, чем обезжиренный йогурт с фруктами.
Яичные желтки, вопреки мифам, не повышают холестерин у большинства людей, зато содержат холин, необходимый для работы мозга.
Даже бутерброд с сыром может быть полезным, если выбрать хлеб из муки грубого помола и добавить овощи.
Ещё один стереотип — обязательный приём пищи сразу после пробуждения.
Если вы не голодны, не нужно запихивать в себя еду ради «запуска метаболизма».
Тело прекрасно справляется само: попробуйте перенести завтрак на час позже и оцените разницу в самочувствии.
Главное — не заменять его кофе или сладким батончиком.
ЗОЖ — это гибкость, а не набор жестких правил. Экспериментируйте с продуктами, отслеживайте реакцию организма и не верьте слепо трендам.
Иногда бутерброд с маслом полезнее, чем модная чиа-пудинг с сиропом.
Автор: Игорь Зур
