По мнению специалистов в области здорового питания, рапсовое масло вполне может стать бюджетным аналогом оливкового масла.
Оно прекрасно показывает себя в процессе приготовления пищи, поскольку не выделяет канцерогенов или вредных жиров.
Поэтому рапсовое масло идеально для жарки. Если подсолнечное масло вызывает сомнение, а оливковое - слишком дорого стоит, то рапс станет прекрасной альтернативой.
Также оно себя неплохо показывает в качестве основы для салатной заправки. Магазинную лучше не стоит покупать, поскольку она в подавляющем большинстве случаев становится лишь источником пустых калорий.
Оно может быть полезным элементом сбалансированного питания. К тому же, оно стоит где-то в 2 раза дешевле, чем оливковое масло.
Фото: Pixabay
