Улучшить настроение и память, а также заметно укрепить здоровье, помогает индийская специя.
Как считают исследователи из США, куркума оказывает на организм человека противовоспалительное и антиоксидантное действие.
Замечено, что жители Индии в преклонном возрасте реже сталкиваются со слабоумием, поскольку во всех практически блюдах находится куркума.
Эффективность приправы также было подтверждена и экспериментально с привлечением добровольцев в возрасте 50-90 лет. Спустя 1,5 года умственные способности участников увеличились.