Медики рассказали, какие овощи необходимо включить в рацион при сахарном диабете.
Людям, страдающим от данного недуга, нужно составить рацион так, чтобы большую часть в нем занимали овощи, богатые клетчаткой.
Речь идет о таких продуктах питания, как артишоки, брокколи, баклажаны, цветная капуста, спаржа, сельдерей, зеленая фасоль, салатные зеленые овощи, стручковый горох, а также шпинат.
Как утверждают эксперты, для поддержания здоровья женщинам требуется не менее 25 граммов клетчатки ежедневно, а мужчинам – 38 граммов.
Обязательно должны присутствовать в меню — авокадо, брюссельская капуста, свекла, морковь и горох.
Кроме того, нужны овощи с высоким содержанием нитратов, например, руккола, сельдерей, ревень, алатные растения.
Фото: Pixabay
