Научные сотрудники из Америки рассказали об уникальном свойстве хрена.
Оказывается, в данном овоще содержатся элементы, которые активизируют специальные детоксицирующие энзимы, что дает возможность определить наличие в хрене определенных веществ, противостоящих злокачественным клеткам.
Кроме того, в продукте были обнаружены глюкозинаты, которые стимулируют ферменты, подавляющие рост имеющихся онкологических образований, и устраняют провоцирующие развитие рака свободные радикалы.
Эксперты утверждают, что одной чайной ложки хрена ежедневно хватит, чтобы обогатить организм человека защитными веществами.
При этом специалисты советуют использовать корень хрена как добавку к различным блюдам, например, к мясу, яйцам, салатам.
Фото: Pixabay
