Австралийские ученые провели серию пищевых исследований, чтобы составить идеальный рацион для поддержания когнитивных способностей. Исследования показали, что самая действенная диета от слабоумия – средиземноморская.
Специалисты университета Нового южного Уэльса проследили за схемой питания пожилых австралийцев. Основу рациона большинства добровольцев составляла средиземноморская диета. Она базируется на повышенном потреблении овощей, зерновых культур и орехов.
Исследования показали, что такое питание на 19 % снижает риск когнитивных нарушений, в частности слабоумия, потери памяти, развития болезни Альцгеймера.
Медики порекомендовали дополнить средиземноморскую диету рыбой, листовой зеленью, ягодами и небольшим количеством красного мяса.
Австралийские ученые намерены продолжить исследования и протестировать влияние других программ питания на процессы старения и когнитивные нарушения.
Фото: Pixabay
