Любите домашнюю выпечку и часто ее готовите? Тогда эта статья для вас.
Рассказываем рецепт вкуснейшего кекса с изюмом и грецкими орехами, приготовить который не составит труда.
Как испечь вкусный кекс с изюмом и орехами
Вам понадобятся: 300 мл молока, 100 г изюма, 100 г грецких орехов, 100 г сахара, два яйца, 100 мл растительного масла, 350-400 г муки, 10 г разрыхлителя. Также можно добавить ванилин.
Нагреваем молоко, добавляем орехи и изюм, кипятим две минуты, снимаем с огня, взбиваем миксером до однородности.
Немного остужаем, добавляем яйца, сахар и растительное масло, перемешиваем.
Смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем в тесто, перемешиваем. Смазываем сливочным маслом форму, наливаем тесто.
Выпекаем при температуре 165 градусов примерно 50 минут. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
Эксперт: Юлия Архипова
