Порой может складываться впечатление, что без дорогих компонентов вкусный салат приготовить не получится.
Во многих рецептах можно встретить использование креветок, ананасов, авокадо, кедровых орехов и других не самых дешевых компонентов.
Однако из самых обычных соленых огурцов можно приготовить сытный салат, который понравится многим, уверена эксперт в области кулинарии сетевого издания "БелНовости" повар Юлия Архипова.
Как приготовить недорогой салат?
Список ингредиентов
- три огурца (подходят не только соленые, но и маринованные);
- пара больших ложек кукурузы;
- долька чеснока;
- отварной картофель (три штуки);
- большая ложка сока лимона;
- три большие ложки нерафинированного растительного масла;
- половина маленькой ложки острой горчицы;
- немного перца и соли.
Методика приготовления
Сначала стоит измельчить любым удобным образом огурцы и отправить их в салатник. Следом вводим измельченный отварной картофель. Старайтесь следить за тем, чтобы компоненты были примерно одинаковыми по размеру.
Вводим кукурузу и измельченный чеснок, перемешиваем.
Масло соединяем с соком лимона и горчицей, вводим в салат и перемешиваем. Пробуем и вводим соль с перцем.
Эксперт: Юлия Архипова
