Что делать с переспелыми бананами: непременно сохраните рецепт

Даже если бананы переспели, не спешите горевать и выбрасывать их. У вас появилась прекрасная возможность испечь полезный хлеб.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова – повар, пекарь четвертого разряда рассказала, как испечь банановый хлеб с грецкими орехами.

Потребуется:

• бананы 2-3 шт;
• мука 180 гр;
• разрыхлитель 1 упаковка;
• сахар 80 гр;
• масло сливочное 80 гр;
• орехи грецкие (ядра) 60 гр;
• корица 1 ч. л;
• орех мускатный (молотый) 1/2 ч. л;
• щепотка соли.

Как готовить

1. Переспевшие бананы очищаем и измельчаем блендером или другим доступным способом.

2. Сливочное масло растапливаем и смешиваем с банановым пюре.

3. Добавляем все сыпучие ингредиенты по списку.

4. Ядра грецких орехов нужно измельчить ножом не в самую мелкую крошку и добавить в тесто.

5. Вымешиваем тесто, даем настояться, и убираем в разогретую до 180 градусов духовку.

Хлеб будет готов уже через 20-25 минут. Приятного аппетита!