Время на кухне часто бежит быстрее, чем хотелось бы, но этот рецепт доказывает: вкусное не требует жертв.
Пекинская капуста становится главной героиней блюда, которое соберёт даже тех, кто обычно равнодушен к салатам.
Для приготовления понадобится 500 граммов пекинской капусты, банка консервированной фасоли, 200 граммов моркови по-корейски, пучок зелёного лука, три столовые ложки майонеза, соль и перец.
Капусту тонко шинкуют, смешивают с промытой фасолью и морковью.
Лук режут мелко, добавляют к остальным ингредиентам.
Салат солят, перчат, заправляют майонезом — и он мгновенно преображается.
Особенность блюда — в контрасте: хруст капусты сливается с мягкостью фасоли, а острота моркови по-корейски добавляет пикантности.
Блюдо идеально для летнего обеда, быстрого перекуса или дополнения к ужину. Его можно подать сразу или дать настояться — вкус станет только ярче.
Если хочется экспериментов, майонез легко заменить на греческий йогурт с лимонным соком, а фасоль — на нут или кукурузу.
Пекинская капуста, богатая витаминами С и К, делает салат не только вкусным, но и полезным.
Для любителей ярких акцентов подойдёт щепотка кунжута или пара капель соевого соуса.
Этот рецепт не просто экономит минуты, но и дарит насыщенный вкус, который сложно забыть. Попробуйте, и пять минут станут вашим кулинарным козырем.
