Считается, что самый простой салат – это винегрет. Овощи недорогие, приготовление несложное и справится даже ребенок.
Однако есть блюдо еще проще винегрета, основным ингредиентом в котором является квашеная капуста, – это салат под названием «Деревенский».
Для приготовления потребуется:
- картофель средний — 3 шт.;
- луковица — 1 шт.;
- капуста квашеная — 150 гр;
- грибы (соленые или маринованные) — 100 гр;
- соль, сахар, растительное масло - по вкусу.
Как готовить
Из всех ингредиентов повозиться придется только с варкой картофеля. Его готовят в мундире, чистят, крошат, так же как и для винегрета.
Очищенную луковицу нужно нарезать кубиками или полукольцами.
Грибы для салата лучше использовать мелкие и плотные, но и их нужно нарезать мелко.
Далее смешиваем все ингредиенты, добавляем квашеную капусту и заправляем салат растительным маслом. По вкусу добавляем соль и сахар.
Важно! Капусту лучше использовать квашеную, а не маринованную.
Приятного аппетита!
