Какими должны быть праздничные блюда, чтобы и гостям угодить, и покровитель наступающего года был удовлетворён, а у хозяйки дома остались силы и энергия после подготовки новогоднего стола.
На первый взгляд миссия кажется невыполнимой. Но если ознакомиться с кулинарными предпочтениями Водяного Тигра, наперед продумать список блюд и ускоренный процесс готовки – тогда всё будет легко и просто.
Далее речь пойдёт о том, на что необходимо обратить внимание, выбирая новогодние блюда.
Рацион питания Тигра водной стихии
Тигр является непривередливым животным в еде. Поэтому хозяйка дома может уверенно ставить на новогодний стол любое традиционное для Нового года блюдо.
Но при этом имеются некоторые ограничения. Связаны они с рационом самого тигра и блюдами Востока. Откуда и пришла эта традиция.
Какие блюда должны быть на праздничном столе в новогоднюю ночь
Интересным фактом является то, что, находясь в неволе, а именно в зоопарке, один взрослый тигр может съедать от десяти до двенадцати килограммов мяса, а в дикой природе цифра может превышать тридцать.
Поэтому в новогоднюю ночь на праздничном столе обязательно должно быть мясо. В качестве угощения будет уместно: мясо свинины, баранины, птицы. От говядины стоит воздержаться.
Есть старая легенда, в которой говорится о том, что Бык победил Тигра в схватке и тот высмеял полосатое животное. Именно поэтому бык считается злейшим врагом на Востоке.
Любое напоминание о Быке, даже связанное с едой, может вызвать гнев у хозяина грядущего года.
Мясо следует готовить целым куском. А уже перед подачей на стол его можно нарезать на порционные кусочки.
Если говорить о тепловой обработке мяса, то тигр будет не против, если оно будет жареным. А также ему придется по вкусу запечённое или тушеное мясо вместе с овощами. Вдобавок в качестве идеального варианта на горячее будет шашлык.
В вегетарианских блюдах мясо можно заменить на соевое. Из него можно приготовить: котлеты, гуляш, отбивные, жаркое, паштет и прочее. Чтобы разнообразить вегетарианский стол, соевое мясо можно подать с различными соусами.
Мясо считается тяжёлой пищей, а так как на столе его должно быть в изобилии, то в качестве гарнира хорошо подойдут овощи. А именно: свёкла, кабачки, капуста, баклажаны, картофель, томаты. Овощи можно приготовить на пару или запечь в духовке.
Холодные закуски, которые подаются в виде канапе и бутербродов, должны быть с добавлением мяса. Например, можно добавить ломтик буженины, паштет и другое.
К десерту Тигр непривередлив, поэтому можно приготовить как торт «Наполеон», так и воздушный десерт «Панакоту».
Что касается напитков, то у полосатого хищника есть некоторые требования. Безалкогольные напитки должны быть натуральными.
Можно приготовить сок, компот или морс из фруктов или ягод, которые имеют окрас оранжевого цвета. Хозяин года будет очень рад, если хозяйка приготовит напитки своими руками.
Алкогольные напитки должны иметь соломенный и коньячный окрас – это может быть вино, глинтвейн, различные настойки и наливки. В умеренных количествах можно поставить на праздничный стол водку и коньяк.
В новогоднюю ночь 2022 года не стоит злоупотреблять спиртными напитками, потому что пьяный человек по поведению немного схож с обезьяной, а она считается заклятым врагом тигра. Не стоит злить хозяина грядущего года.
