В качестве закуски на праздничный стол можно подать цветную капусту с йогуртом.
Ингредиенты:
100 г – натуральный йогурт,
2 ч.л. – соус чили,
1 кочан цветной капусты,
оливковое масло.
рубленая кинза,
тертая цедра лимона,
измельченный чеснок
Смешиваем натуральный йогурт, соус чили, чеснок и цедру лимона. Солим и перчим по вкусу.
Натираем капусту оливковым маслом и выкладываем на противень.
Запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течении 60 минут. Готовое блюдо посыпаем рубленой кинзой и заправляем йогуртом. Приятного аппетита!
